1、對機器的零部件進行緊固;根據包裝物的大小調整機器的尺寸;部件銜接處定期潤滑。
2、在換季時，企業要重新對機器進行清潔，而且配套設施的保存要密封，還要使整機處於幹燥的環境中，確保食用油灌裝機不被液體等腐蝕。
3、操作真空包裝機前詳細閱讀說明書，熟悉調整和使用方法，一定要按說明操作。按真空包裝機說明書規定，對真空泵進行定期保養，加油(注意保持油位)，幷嚴格注意不允許倒轉，以免造成泵的誤操作和泵倒轉，油倒噴至泵內真空係。
4、食用油灌裝機經常檢查下熱壓架封口漆布(聚四氟乙烯)上有無異物，是否平整，以確保封口強度。經常檢查機器接地是否接觸良好，保證安全用電。發真空包裝機故障時，應及時關閉電源，必要時，要接急停按鈕，待放氣後提起機蓋，然後關掉電壓，檢查原因，排除故障。
真空包裝機是生產過程中常用的包裝機械，而且價格高昂，一旦發生故障其造成的損失無法估量，所以說食用油灌裝機的日常保養尤為重要。
食用油灌裝機的維護根據季節變換適當改動維護保養方式，適應季節變化，減少機械故障造成的損失。
有些易壞的食用油灌裝機需要真空包裝機在一個抽真空環境下進行包裝，否則會造成對產品的傷害。換季時對食用油灌裝機的保養很重要，果保存方式不對造成機器無法繼續使用，就會大大影響企業的生產。在食用油灌裝機剛購買回來時就應對其進行整機的檢查，食用油灌裝機特別是機器在磨合期時容易在緊固、潤滑方麵出現紕漏，因此要及時檢查維護。
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