瓶蓋
主要質量問題和分析
拉環不易開啟，瓶蓋不易開啟
國標中對拉環的檢測主要是檢測拉環的開啟力，如果開啟力太大則拉環不易開啟，反之，則會出現漏油的情況。現在很多食用油企業用的是防盜瓶蓋，但是存在瓶蓋不易開啟的問題，給消費者帶來使用上的不便。在塑料瓶蓋封口扭力矩對封口質量的研究中推薦將封口工藝中，既不泄露也不費力打開瓶蓋的扭力矩（1.5±0.3）N作為製定工藝的CCP點關鍵限值，食用油企業也可以製定相關的CCP點控製瓶蓋的開啟力。
不具有防偽防盜功能
生產企業可能會遇到自己生產的食用油被別人偽造或者冒充的情況，多半是因為瓶蓋不具有防偽的功能，可以輕易的被仿造。也易被居心不良者偽造質量事故（開蓋，放入蒼蠅、紙屑、發絲等雜物），給企業帶來損失。
掉色、與瓶身不匹配
為了生產五顏六色的瓶蓋，在瓶蓋的生產中會加入色母，但如果用的色母質量差的，會導致瓶蓋顏色滲透入食用油中，造成汙染，所以在檢測瓶蓋質量時還應做瓶蓋的脫色試驗。
瓶蓋與瓶身不匹配主要檢測指標為過盈度，與PET瓶物理質量問題分析相似。
標簽
主要質量問題和分析
標簽內容文字圖案不合格
產品標簽應根據GB7718預包裝標簽通則、國家標準預包裝食品營養標簽通則的規定進行標識，部分產品還需要根據產品標準中的規定進行標識，比如食用油標簽中有的產品需要標識加工原料為轉基因油料、加工工藝、油品比例等。產品標簽的檢驗需要依據標簽設計稿進行逐字逐句的檢查，錯字、漏字、多字、字號不規範等都可能會產生標簽質量問題。
標簽外形和質量不合格
※標簽折皺、不平整
在實際生產中，有的企業先貼標再灌裝，有的則先灌裝再貼標，兩者各有利弊。先貼標再灌裝的優點是便於在灌裝的燈檢環節檢驗標簽是否有歪斜、折皺、錯誤的情況；其缺點是在灌裝時易出現食用油濺出、汙染標簽，導致標簽不能使用，而且在燈檢環節不易檢出瓶內異物。先灌裝後貼標，則可能由於油脂濺出導致標簽黏貼不緊、易脫落、翹標等現象，但可減少標簽折皺。
※大小尺寸不適用
標簽尺寸過大或過小都不利於貼標，易造成無法使用或影響美觀。應從源頭控製，在設計采購時應嚴格按照瓶子大小設計相應的尺寸，做到瓶標匹配。
※耐水、耐油性不達標，翹曲方向不對
食用油瓶的標簽應該具有耐水、耐油性，在企業生產中可通過浸泡試驗檢驗，將標簽放置在裝有食用油的容器中24h後，拿出觀察標簽的覆膜和標簽上的文字圖案是否完整，是否有脫落情況。標簽用紙用水浸泡後翹曲方向應該是上下翹曲，否則在生產過程中不利於貼標。
紙箱
主要質量問題和分析
紙箱質量不合格
※方正性不合格
方正性不合格的紙箱不易裝箱，紙箱方正性不好多半與壓痕線有關。一般壓痕線寬：單瓦楞箱不大於12mm；雙瓦楞箱不大於17mm。折線應居中，不得有裂破、斷線、重線等缺陷。將紙箱按照壓痕線折好，觀察紙箱的方正性，也可以用直尺測量。
※抗壓不夠
紙箱適用於承載物品，須具有一定的抗壓性能，要滿足堆碼的要求。抗壓不夠可能與紙箱的材質有關，有可能與紙箱的含水率有關，在實際檢驗過程中主要檢測紙箱的抗壓性能。不同規格、不同使用性能要求的紙箱抗壓大小要求不一樣，比如常規包裝“5L×4”、“4.5L×4”等需要抗壓達到3500N以上。而禮盒或者小包裝的紙箱抗壓要求偏低，隻要2500N左右。也可以通過檢驗單位長度紙箱的瓦楞數、楞高來檢驗紙箱的抗壓性能。
※抗水性能差
紙箱要求具有一定的抗水性能，才能保證紙箱在遇水或受潮狀態下（應對天氣溫濕度變化），仍然能對紙箱內容物進行支撐，起到保護作用，通常來說，進口牛卡紙和進口塗布白板紙抗水性能會優於國產紙，尤其是美國、俄羅斯、芬蘭進口紙。
尺寸不合適，圖案、文字有誤
在企業生產中常常遇到紙箱尺寸偏小或者偏大的情況，這樣易導致在機器裝箱環節無法裝箱，因此應嚴格控製紙箱尺寸大小。
此外，紙箱圖案、文字方麵常出現的質量問題有：印刷色差、位置錯位，質檢人員應嚴格按照設計的樣稿進行檢驗。
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